Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Galletas, trigo, regular.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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2.75 g
|
2.75%
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La energía (calorías)
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455 kcal
|
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Energía (julios)
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1903 kJ
|
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Proteína
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7.3 g
|
7.3%
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lípido total (grasa)
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16.4 g
|
16.4%
|
Ceniza
|
2.83 g
|
2.83%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
70.73 g
|
70.73%
|
Fibra, dietética total
|
6.9 g
|
6.9%
|
Azúcares, total de
|
15.48 g
|
15.48%
|
sacarosa
|
11.85 g
|
11.85%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.79 g
|
0.79%
|
Fructosa
|
0.42 g
|
0.42%
|
Lactosa
|
0 g
|
|
Maltosa
|
2.42 g
|
2.42%
|
galactosa
|
0 g
|
|
Almidón
|
47.38 g
|
47.38%
|
Calcio, Ca
|
92 mg
|
0.09%
|
Hierro, Fe
|
2.64 mg
|
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El magnesio, Mg
|
72 mg
|
0.07%
|
El fósforo, P
|
302 mg
|
0.30%
|
Potasio, K
|
283 mg
|
0.28%
|
Sodio, Na
|
699 mg
|
0.70%
|
Zinc, Zn
|
1.64 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.274 mg
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El manganeso, Mn
|
1.549 mg
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El selenio, Se
|
9.9 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
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0.284 mg
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Riboflavina
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0.146 mg
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La niacina
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4.022 mg
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Ácido pantoténico
|
0.577 mg
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La vitamina B-6
|
0.244 mg
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El folato, el total de
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38 µg
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Ácido fólico
|
2 µg
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El folato, comida
|
36 µg
|
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El folato, DFE
|
40 µg
|
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La colina, el total de
|
27.2 mg
|
0.03%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
|
retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
4 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
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La vitamina A, IU
|
7 IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
180 µg
|
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.55 mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.46 mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
9.23 mg
|
0.01%
|
Tocoferol, delta
|
3.29 mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.29 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
1.63 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.05 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
14.2 µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.21 g
|
3.21%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.005 g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.058 g
|
0.06%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.047 g
|
0.05%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.347 g
|
0.35%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.15 g
|
0.15%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.005 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.812 g
|
1.81%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.015 g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.657 g
|
0.66%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.049 g
|
0.05%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.047 g
|
0.05%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.02 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.47 g
|
3.47%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.014 g
|
0.01%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.014 g
|
0.01%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.008 g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
3.403 g
|
3.40%
|
18: 1 cis
|
3.392 g
|
3.39%
|
18: 1 trans
|
0.011 g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.042 g
|
0.04%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.003 g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.003 g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
8.474 g
|
8.47%
|
18: 2 indiferenciada
|
7.474 g
|
7.47%
|
18: 2 n-6 c, c
|
7.442 g
|
7.44%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.009 g
|
0.01%
|
18: 2 t no definida además
|
0.023 g
|
0.02%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.987 g
|
0.99%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.956 g
|
0.96%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.031 g
|
0.03%
|
18: 3i
|
0 g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.006 g
|
0.01%
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
|